{Elección|Selección|preferencia|solución|posibilidad de Editor Premio: Pizza Fabulosa en Nuevo Orleans es en realidad un favorito elija para un sabroso, fecha discreta

El pequeño variación: Cuando Mike Friedman y Greg Augarten restante ny para ir a escuela en único Orleans, se saltaron la pizza usando su hogar estado. Muy, comenzaron Pizza Fabulosa como un bistro esta temporada y ofrecido arriba 18 pulgadas, únicas pizzas estilo York una vez a la semana. El estilo fue popular que Mike y Greg abrieron un ladrillo y mortero organización en 2012. En estos días, Pizza saludable tiende a hacer muchos de sus componentes de abrasión, y posee recibido muchos honores, tales como el Editor Selección Premio como excepcional fecha área en exclusivo Orleans.

Casi todas noche, Pizza saludable en nueva Orleans: o Pizza D para breve: es en realidad un lugar animado lugar de reunión para un moderno conjunto de clientes, incluidos hogares y parejas. Algunos también vienen en para conseguir un pastel para llevar a casa, y otros eligen cenar en y disfrutar del radiante atmósfera mientras comer entre los bistró caseros o platos de espagueti.

Muchos Pizza D clientes son residentes quién prepara ingesta de alimentos en restaurante una parte de su rutina. Otros individuos tienden a ser vacacionistas atraídos por el restaurante después de aprender de su reputación como el líder pizza café en flamante Orleans.

El cofundador de Pizza D, Mike Friedman, normalmente llega a ver eso diversa clientela quién hacer solución a el restaurante cada noche. Esto es porque el bistro tiene una sin barrotes cocina, donde chefs pueden ver los comensales, y los comensales pueden observar sus propios nuevos comidas convirtiéndose producidos.

El bistro además se ha convertido en un conocido lugar para parejas para expresar una agradable comida.

“una gran cantidad de individuos están disponibles aquí en fechas , y yo también sé mucha gente exactamente quién valor nuestro pizza como parte de su unión “, dijo Mike nosotros.

Algunos de esas parejas me gusta Pizza D mucho que ellos en realidad incluyen el café dentro de boda preparación. Si o no hacen Pizza saludable su oficial ceremonia de boda servicio de catering o pedido un montón de pasteles para amigos en su particular ensayo cenas, el bistro pasa a ser elemento de numerosos parejas ‘especiales horarios.

“Algunas personas alcance en y declarado Pizza sabrosa podría un particular elemento de su unión, para que quiera todos nosotros es sección de su único boda ceremonia “, Mike mencionó. “Realmente es genial nosotros hayamos ya sido una parte de más y más personas vida en este momento. Eso ha sido verdaderamente entrar en contacto con. “

Bringing New York-Style Pizza a brand new Orleans

Durante de la primera 2000, siempre que Mike junto con su empresa cónyuge Greg Augarten eran en college, New Orleans no tenía ninguna notable New pizzerías estilo York. Eso hizo que ambos estudiantes universitarios aún más nostálgicos con su lugares de Queens donde nacen pizza en todos los rincones y Long Island, ny.

“Estábamos lidiando con exactamente cómo gran nueva Orleans era en realidad, pero exactamente cómo terrible la pastel de pizza es. En nyc, todos los demás consume una tonelada de pizza. Pizza del rebanada es una cosa significativa y simple para agarrar en su camino a hacer algo “, declaró Mike.

Ellos experimentaron con diferentes rebanadas en el área urbana , pero absolutamente nada antes en comparación con sabor de un pastel de volver. Ellos tomaron la decisión que, si cualquier individuo era para abrir ese tipo de pizzería en nuevo Orleans, podría ser extremadamente exitoso. Pero pasaron años, no nuevas pizzerías estilo York aparecieron .

Por lo tanto, Mike y Greg eligieron abrir sus particulares â € ”y llamarlo Pizza sabrosa.

Aunque a ambos les encantó cocinar, ninguno nunca había intentado copiar las piezas que eran tan habitual dentro casa condición.

“Nosotros realizamos un montón de experimentos para llegar a algo que terminó siendo bastante bueno, pero ninguno gente había producido nunca pastel de pizza antes; lo haríamos simplemente comido mucho, “Mike dijo nosotros.

Para 2010, ellos perfeccionaron una comida que ellos creyeron había sido adecuado al mercado. Los domingos noches, ellos generar pizzas en un restaurante emergente en una área de cocina compartida para ansiosos nativos. Eventualmente, su 18 pulgadas Nuevo pasteles estilo York resultó ser muy popular que ellos comenzaron vendiendo todos ellos los martes tardes, también.

“Nosotros explotamos, obtuvimos vecindario presione, y convirtió en realmente frenético. No teníamos ni idea lo que deberíamos éramos haciendo, pero fuimos con él y forzamos nosotros mismos. pasó de intentar vender 30 pizzas a regularmente vender 120 pizzas una noche “, mencionó a Mike.

Socios Pueden elegir un menú simple de alimentos frescos

Poco después de Pizza saludable ‘reputación difundir en el pueblo, Mike y Greg tomé la decisión de comenzar bistro a largo plazo para el de la flamante Nueva Orleans. Ahora, son abiertos todos los días, excepto los lunes, de 11 a.m. a 11 p.m. Pizza D es realmente prominente el bistró utiliza un personal de 40 personas.

Una razón principal que el bistro requiere estos extremo personal es realmente porque hace casi todos sus componentes de raspado. Que características pastel de pizza casero masa, salsas, y también mayoría de ingredientes. Realmente el único ingredientes que el café hace no manejar por sí mismo tienden a ser queso mozzarella y pepperoni – que ellos comprar.

Por el tiempo y energía que cambia a generar las pizzas, el restaurante conserva un breve, a menudo girar plan de alimentación. Es tres alimentos básicos son cheddar, pepperoni y pizza Margherita, hecho con mozzarella, marinara, aceite de coco, albahaca y queso parmesano. Además, características algunos comunes rotativos menú artículos, como la berenjena a la parmigiana pizza pie con berenjena frita y albahaca. Y los comensales pueden comprar un pizza o apreciar pastel de pizza por rebanada.

“Nosotros guardamos un pequeño plan de alimentación con aproximadamente cinco pizzas por lo tanto, bien podría seguir ejecutando todo desde cero . Nuestras propias ofertas cambiar semanalmente, pero pizza de pepperoni es la más popular pastel de pizza – constantemente “, Mike dijo.

Diferentes bistro favoritos característica es hecho en casa albóndiga pastel de pizza especial y bucatini carbonara pasta.

“Bucatini carbonara es un clásico Pizza sabrosa había atraído.

Esa reputación hecho una abundancia de pizza fanáticos en exclusivo Orleans hambriento observar si o no el bistro vive ​​hasta el bombo, cuál alienta al personal de Pizza D a seguir mejorando.

“encontrarás personas que aparecer en y decir pueden ser evaluando todos nosotros en. Quisieran a verificar por sí mismos. Una vez que colocamos, simplemente queríamos generar genial pastel de pizza, sin embargo ahora hacemos a un nivel constante donde tú quieres hacer todo el mundo satisfecho “, dijo Mike.

Parejas exactamente quién pasar por Pizza D para una cita puede también evaluar el bistro al intentar varios de las diversas soluciones. Ellos podrían también compartir dos piezas de pizza , espagueti y una ensalada César para obtener el completo galardonado experiencia.

Pizza Deliciosa intentó resolver el desafío de allí ser no nuevo pizza al estilo de York en nuevo Orleans. Mientras que el café ha recorrido un largo método dentro menos de diez años, Mike y Greg no ignorado la meta que intenté lograr para empezar.

“Nosotros todavía generar asequible, buena comida usted mismo”, dijo Mike|declarado|mencionado}.

cómo leer aquí